Якщо ти любиш просту, але водночас смачну і ароматну випічку, То напевно оціниш сирно-яблучний пиріг.
Рецепт цього десерту дуже простий, але від цього пиріг не стає менш смачним. Навпаки, доступні інгредієнти і легкий спосіб приготування оцінять не лише досвідчені, а й початківці господині.
Якщо у тебе є година вільного часу і необхідні інгредієнти - обов'язково спробуй приготувати сирно-яблучний пиріг.
Сирно-яблучний пиріг
складові
- 2 ст. борошна
- 100 г сметани
- 4 курячих яйця
- 1,5 ст. цукру
- 200 г вершкового масла
- 10 г розпушувача
- 500 г сиру
- 4 яблука
- кориця (за бажанням)
приготування
- Розбий яйця і відділи білки від жовтків. Три жовтка помісти в суху чистий посуд, що залишився жовток змішай з сиром, а білки помісти в окрему миску.
- До трьох жовтків додай 1/2 цукрового піску, вершкове масло, борошно, перемішану з розпушувачем, і сметану. Замісити тісто, сформуй з нього кулю і прибери в холодильник на 1 годину.
- Очисти яблука від шкірки і серцевини, наріж дуже тонкими скибочками або натри на крупній тертці.
- У сирну суміш додай 1/3 склянки цукрового піску і перемішати.
- Виклади тісто в форму для випічки, вирівняти і сформуй бортики, зверху акуратно поклади сирну масу, а поверх неї - яблука. Посип корицею і відправ форму на 30 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів.
- Тим часом збий білки з цукром, що залишився до стійких піків. Виклади білки на яблука і знову помісти форму в духовку на 5-7 хвилин.
Охолоди і насолоджуйся відмінним смаком пирога за чашкою ароматного чаю!
Сирно-яблучний пиріг - відмінне рішення для тих, хто любить і цінує просту і смачну домашню випічку. Якщо у тебе розігрався апетит при вигляді пирога - неодмінно спробуй приготувати його на вихідних.
Поділися з друзями цим рецептом і переконай їх у тому, що смачна випічка не обов'язково повинна бути складною в приготуванні!
