Наближення літа ми бачимо не тільки по зростанню показників вуличного термометра, а й по появі на ринках свіжої зелені, ягід і, звичайно ж, стиглої полуниці.
Ці ласощі не тільки біса смачне, але і корисне. Тому урожай полуниці досвідчені господині намагаються використовувати по максимуму. Адже свіжа ягода доступна тільки влітку, а їсти її хочеться цілий рік. Прекрасним виходом буде зварити варення з полуниці на зиму.
© DepositPhotos
І сьогодні редакція "Так Просто!" розповість про рецепт чудового полуничного варення з бананами, яке буде бажаним гостем на столі не тільки взимку, але навіть влітку.
Полуниця містить безліч корисних речовин: Вітамінів B і C, фолієвої кислоти, клітковини, кальцію, калію, йоду ... Вона є детоксикантом, виводячи з організму шкідливі речовини.
© DepositPhotos
Полуничне варення сприятливо позначається на зорі, позбавляючи від сухості очей, знижує артеріальний тиск, стабілізує роботу нервової системи в цілому. Причому приготування варення не займає багато часу.
© DepositPhotos
© DepositPhotos
© DepositPhotos
Із зазначеного обсягу інгредієнтів вийде близько 1700 мл варення. Надовго цього не вистачить, особливо, якщо близькі скуштують його на смак. Тому варити доведеться не один раз.
© DepositPhotos
Пам'ятай, що для смачного варення важливий не тільки рецепт, але і якість самих ягід. Нещодавно ми вже розповідали як правильно вибрати полуницю.
А якщо в тебе живе експериментаторський дух, і ти хочеш спробувати полуницю в усіх її проявах, то спробуй приготувати полуничне варення, яке не потребує варіння.
Розкажи, в якому вигляді ти любиш полуницю. Волієш з цукром і сметаною або у вигляді густого варення? А може найбільше любиш вареники з полуницею?