Євреї - унікальний народ, оселившись у різних куточках світу, вони змогли зберегти свою культуру, а також збагатити її новими традиціями. Вони черпають з інших культур все краще, це стосується і кухні. Так, наприклад, сформувалася абсолютно унікальна кухня грецьких євреїв.
© DepositPhotos
сьогодні редакція "Так просто!" розповість тобі, як приготувати смачна страва з яловичини - стіфадо, яке стало справжньою окрасою грецької єврейської кухні.
© DepositPhotos
© DepositPhotos
Подавати страву краще гарячим, але і холодним воно буде дуже смачним. За цим рецептом стіфадо вийде дуже ароматним і ситним, саме так його готують на острові Корфу. Смачного!
Єврейська кухня сповнена знаків і символів, а ще в ній багато різноманітності. Нещодавно ми розповідали тобі про особливості єврейської кухні і її традиціях.
Готувати з яловичини досить складно, адже важливо, щоб м'ясо не вийшло сухим. Раніше ми ділилися з тобою чудесним рецептом яловичини в сметанному соусі, за яким вона завжди виходить соковитою.
Сподобався рецепт? Тоді обов'язково поділися з друзями!