Картопля - один з найпопулярніших продуктів на нашій кухні, ми поїдаємо його сотнями кілограмів. А скільки ж кілограмів картопляної шкірки ми викидаємо у відро для сміття за рік? Напевно чимало.
Але ж картопляна шкірка далеко не так марна, як може здатися на перший погляд. Не дарма ж з неї виробляють клей, біопаливо, компост. З її допомогою вмілі господарі навіть чистять столове срібло. А що ще слід знати про ці залишки картоплі?
© DepositPhotos
Неприваблива на перший погляд шкірка приблизно наполовину складається з харчових волокон. А ще в ній міститься калій, кальцій, марганець, цинк, залізо і вітамін C. Вже в середині XX століття медики звернули на картопляну шкірку увагу. І не дарма.
картопляна шкірка і її похідні можуть похвалитися величезною користю.
© DepositPhotos
© DepositPhotos
Крім того, очищення вважаються джерелом антиоксидантів, які захищають від передчасного старіння, серцевих хвороб і виникнення ракових пухлин. А ще екстракт картопляної шкірки рекомендований хворим на діабет другого типу, так як знижує рівень цукру.
© DepositPhotos
Бульйон з картопляного лушпиння допомагає при гіпертонії і електролітичному дисбалансі.
© DepositPhotos
© DepositPhotos
А ще добриво картопляним лушпинням дозволяє отримати хороший врожай. Для цього можеш скласти їх в компостну купу. За зиму вони перегніют і перетворяться в цінне добриво.
Свіжу шкірку також можна використовувати для добрива. Просто склади її в каструлю, залий гарячою водою і накрий кришкою. Дай настоятися годин 10-12 і процідити.
Тепер можеш розбавити отриману рідину водою. Причому води слід влити рівно вдвічі більше, ніж вийшло картопляної настоянки. Добриво підходить для поливу огірків, кабачків, агрусу, смородини. Поливати можна протягом всього сезону.
© DepositPhotos
Особливо "картопляне добриво" позначається на врожаї смородини, яка чутлива до наявності калію. Досить при розпушуванні грунту додати трохи картопляної шкірки. Урожай буде більше, а самі ягоди - солодше.
Нещодавно ми вже публікували слушні поради дачникам для отримання хорошого врожаю. Використовуй цю інформацію, щоб вирощувати більше корисних і смачних плодів на своїй ділянці. А також використовуй перевірені засоби від шкідників, якщо не хочеш ділитися з ними плодами своєї праці.
Поділися цією інформацією з друзями, які люблять возитися в городі.