Я з ранку тобі приніс НЕ букет з червоних троянд ... Декорувати можна розтопленим шоколадом і цукровою пудрою, згущеним молоком.

Млинці смачні в будь-якому вигляді, і ми звикли до класичних круглим млинців, які зазвичай складають гіркою. Але існують і інші способи подачі млинців.

А якщо включити уяву і перетворити млинці в трояндочки? Таке частування і на святковому столі буде виглядати оригінально, і дітям припаде до смаку, і кохану людину з ранку порадує.

Троянди з млинців

складові

• 500 мл кефіру
• 200 мл гарячого молока
• 2 яйця
• 300 мл борошна
• 3 яблука
• 2 ст. л. цукру
• 0,5 ч. Л. солі
• 0,5 ч. Л. дріжджів
• 2 ст. л. рослинного масла

приготування

1. Змішай теплий кефір з яйцями, сіллю, цукром. Додай борошно, перемішати, щоб не було грудочок. Тісто виходить як густа сметана. Даси дуже гаряче молоко, продовжуючи розмішувати.
   
2. Додай дріжджі. Я використовував сухі швидкодіючі. Перемішати, додай масло і відстав тісто на 15 хвилин.
3. У яблук видали серцевину і наріж тонкими скибочками. Спар 1 літр води, опусти туди яблучні дольки і вари їх 3-4 хвилини до м'якості. Виклади в друшляк, щоб стекла зайва рідина.
   
4. Смаж млинці на гарячій сковороді з двох сторін. Виходить 14-15 штук.
   
5. Готовий млинець склади навпіл, з краю виклади внахлест 6-7 яблучних часточок і зверни млинець конусом.
   
6. Смачного!
   

декорувати солодкі млинцеві трояндочки можна чим завгодно: розтопленим шоколадом і цукровою пудрою, згущеним молоком і дрібної кольоровою посипкою для пасок, джемом і кокосовою стружкою - далі підкаже твоя фантазія.

раніше "Так просто!" вже писав про оригінальну Шарлотці з яблучними трояндами. Якщо ти хочеш отримати на сніданок пористі, повітряні, ідеально пишні млинці, скористайся нашим рецептом, щоб приготувати їх вдома.

Масляна вже пройшла, але незвичайні млинці припадуть до смаку і дорослим, і дітям! Не забудь поділитися цими рецептами з друзями.